大根の葉とたまごの炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根の葉をかるく茹でて、
1センチぐらいに切る。
かたい大根の葉の場合は、もっと細かく切ったほうが食べやすいです。 - 2 卵をといておく。
-
3
フライパンにごま油をひき、1の大根の葉を炒める。
★の調味料も入れて、さらに炒める。 -
4
大根の葉をフライパンのすみに寄せて、フライパンの真ん中で炒り卵を作る。
卵にだいたい火が通ったら、全体的に混ぜて、出来上がり。
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