《ラーメンの具》煮卵 レシピ・作り方
材料（5～人分）
- 卵 15個
- みりん 50cc
- 濃口醤油 50cc
作り方
-
1
茹で卵を作り、殻を剥いて底の広いタッパーに並べ入れます。
- 2 爪楊枝で、一ヶ所貫通する穴を開けます。
- 3 みりん、しょうゆを加えて漬けます。
- 4 たまに転がしながら、味が染みるのを待ちます。
- 5 半日ほどで食べれます。3日目だと、味がかなりしっかり付いています。お好みで。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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