あん団子 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 白玉粉 200g
- 絹ごし豆腐 300g
- 砂糖 小さじ1
- つぶあん 300g
作り方
- 1 白玉粉に豆腐と砂糖を加えて捏ねます。
- 2 粉っぽさがなくなり一まとまりになればOK。
- 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
- 4 団子を丸めながら、沸騰したお湯に投入していきます。
- 5 火が通ったら浮かんでくるので、網じゃくしで掬い、冷水に取ります。
- 6 ざるにあけたら、つぶあんを加えてねりねりと混ぜます。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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