ピリッと肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 こんにゃくは、切って茹でこぼしあく抜きします。
- 2 鍋に油をひき、豚肉を炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。
- 3 こんにゃくを加えて炒めます。
- 4 次いで玉ねぎを加えて炒めます。
- 5 分量の水と、じゃがいもを加えて煮ていきます。
- 6 蓋をして、じゃがいもに火を通します。
- 7 煮汁が多ければ蓋を開けて水分を、減らしながら煮ます。
- 8 じゃがいもが煮えたら、★で調味します。
- 9 油あげを加えて煮ます。油あげが煮汁を結構吸います。
- 10 枝豆と一味を加えて一煮立ちしたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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