鶏モモ肉とししとうのカレーマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【食材処理】
・鶏もも肉 一口大カット
・ししとう ヘタをとって包丁で数カ所穴を開けておく
・Aを合わせておく - 2 フライパンにサラダ油を熱し鶏もも肉を皮目から焼いていく。片面こんがり焼けたら裏返してししとうも入れてこんがり焼く。
- 3 火を弱め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、具材を端に寄せてあいたスペースにAを入れる。
- 4 マヨネーズが溶けてきたら全体を混ぜ合わせながら軽く炒める。
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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