ベジハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに玉ねぎと、挽き肉をを一掴み入れ炒めます。
2. 2 次いでミックスベジタブルを加えて炒めます。途中、塩こしょうします。
3. 3 炒まったら、冷ましておきます。
4. 4 挽き肉に、冷ました具とパン粉、卵、ケチャップを加えて混ぜます。
5. 5 これでたねの完成。
6. 6 形成したら、バットに並べラップをかけて30分～ねかせます。
7. 7 フライパンを熱し、ハンバーグを焼いていきます。
8. 8 焼き目が付いたら、ひっくり返し蓋をして中まで火を通します。余分な油は拭き取ります。
9. 9 最後に表面をカリっと焼いたら完成です。