フライパンで☆炙りチーズのマヨコーンピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎を合わせて捏ねます。生地がまとまったら、一度きれいに丸めます。
2. 2 クッキングシートの上に丸めた生地を置き、ラップを被せて手のひらぐっと押して潰します。直径10㌢まで。
3. 3 麺棒を使い、生地を薄く伸ばして行きます。直径15㌢まで。
4. 4 生地が伸びたら、クッキングシートごとフライパンに入れます。クッキングシートがフライパンからはみ出さないよう気を付けます。
5. 5 ピザソースを塗ります。
6. 6 スライスした玉ねぎと、コーンを乗せます。
7. 7 マヨネーズを回しかけ、チーズを乗せます。
8. 8 フライパンに蓋をし、極弱火で20分。底が熱してきたら濡れ布巾の上で冷ましながら焼きます。
9. 9 火が通ったら、お皿に移しブラックペッパーを振ります。
10. 10 必ずクッキングシートを外してから、表面をバーナーで焼きます。
11. 11 こんがりチーズが焼けたら完成です。
12. 12 ※クッキングシートは難燃性のものを用い、250度を越えない範囲で調理を行って下さい。