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枝豆で彩り☆大根と椎茸のお吸い物 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ゆかんち☆
優しい味のお吸い物です。
材料(4人分)
人参
100g
干し椎茸
10g
大根
300g
むき枝豆
50g
水
700cc
★和風だしの素
小さじ2
★薄口しょうゆ
大さじ3
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作り方
1
干し椎茸は水で戻しておきます。
2
鍋に分量の水と人参を入れて煮ます。
3
次いで干し椎茸を煮ます。途中あくが出たら取ります。
4
大根を加えて煮ます。
5
火が通ったら★で調味し、枝豆を加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
今日のお吸い物です。
公開日:2020/05/12
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干し椎茸
しいたけ
このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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