豚大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は一口大に切り、たっぷりのお湯で茹でます。
- 2 菜箸がすっと通る柔らかさになったら、ざるにあけます。
- 3 豚肉をバットに広げ、茶こし等を使って◎片栗粉を振りかけておきます。
- 4 フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。途中酒を回し入れます。
- 5 豚肉が焼けたら大根を加えて、★で調味します。
- 6 炒めすぎると、味が飛ぶので一炒めして火を止めます。
- 7 お皿に盛り付け、ねぎを乗せたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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