鮭とキャベツのみそバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは2㎝角の角切りにします。舞茸は子房にほぐします。

2. 2

   鮭は一口大に切ります。ボウルに入れ、塩こしょうをふり片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし中火で②を炒め、焼き色がついたら①を入れ炒めます。

4. 4

   鮭に火が通ったら、☆を入れ炒めます。全体に味が馴染んだら火を止めます。

5. 5

   器に盛り、すりごまをふり完成です。