簡単真鱈白子 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生白子 50g
- 岩塩 5g
- 生姜 4分の1
- 麺つゆ 大さじ2
- カツオ粉 小さじ1
作り方
- 1 生白子は血合と筋があるので包丁でその部分を取り除きます
- 2 次に沸騰したお湯300ccに岩塩を入れ生白子を40秒湯通しします
- 3 最後に麺つゆ、細切りにした生姜、カツオ粉で味付けして完成です
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