麻婆豆腐レシピ・作り方

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和食もりもと

ピリ辛麻婆豆腐

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

木綿豆腐: 半丁

豚ひき肉: 30g

長ネギ: 4分の1

ラー油: 小さじ半分

ごま油: 小さじ1

サラダ油: 大さじ1

片栗粉: 大さじ1

トウバンジャン: 大さじ1

作り方

1

フライパンにサラダ油を入れひき肉、豆腐、長ネギを入れ中火で5分炒めます
2

弱火にしてトウバンジャン、ラー油、ごま油で味付けしてさらに5分炒めます
3

火を消して最後に水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い季節に温まります

公開日：2020/01/08

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関連情報

カテゴリ: マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

和食もりもと酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。和食の味付けが多いです。一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/15 10:02

美味しかったです☆

ありがとうございます^ ^

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