大豆ミートと油揚げでかさ増し肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冷凍でない生野菜にする場合など、切る必要のある肉や野菜は、食べやすい大きさに切ります。
- 2 すべての食材をフライパンに入れ、隙間ができないよう蓋をして弱火〜中火で蒸し焼きにします。食材の水分が出るので焦げないはず。（焦げそう…と気になるときは 先に、油を敷いてください。）
- 3 火が通ってきたら、調味料を入れて混ぜます。
- 4 肉の赤いところがなくなったら完成です。野菜が柔らかいほうが好きな方はお好みの硬さになるまで炒めます。
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2歳と5歳の母
普段は託児業・家庭教師・訪問介護をしております。
なるべく安くて・早くて・健康なご飯を意識して作っています。
簡単なもの多めですが、その分、品数をたくさん作れます。
2020.7現在
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