茄子のピリ辛肉味噌炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

炒めるだけの簡単調理

材料（2人分）

茄子: 2本

合挽き肉: 150g程度

味噌: 小さじ1

酒: 大さじ1

七味: 少々

コチュジャン: 小さじ1

ごま油: 大さじ1程

カットねぎ: 大さじ2程

作り方

1

茄子を食べやすい大きさにカットしてレンジで3分ほどチンしておきます
2

フライパンにごま油をひき、合挽き肉を炒めていきます
3

色が変わってきたら茄子を入れ、酒、七味、味噌、コチュジャン、ネギを入れて完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずとして

公開日：2019/10/03

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カテゴリ: なすの味噌炒め簡単夕食お弁当のおかず全般なすお弁当なす全般

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