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レシピ詳細
あさりとほうれん草のバター炒め レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ゆかんち☆
あさりバターにほうれん草と、えのきをたっぷり。
材料(3人分)
あさり
150㌘
ほうれん草
150㌘
えのき
100㌘
コーン
30㌘
◎バター
大さじ1
★白ワイン
大さじ1
★めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
★コンソメ
小さじ1/2
作り方
1
あさりはサラダ用のむき身のものを使いました。
2
ほうれん草は2~3㌢長さに切り下茹でして、軽く水気を絞ります。
3
えのきは石づきを落とし、2~3㌢長さに切ります。
4
フライパンにバターを熱し、えのきを炒めます。
5
あさりとコーンを加えて炒め、★の材料で調味します。
6
ほうれん草を加えて一炒めしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草は茹でたあと、絞りすぎないようにします。
きっかけ
あさりを使って。
公開日:2019/04/11
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関連情報
カテゴリ
あさり
とうもろこし
えのき
ほうれん草
あさりの酒蒸し
料理名
あさり
このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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