あさりとほうれん草のバター炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- あさり 150㌘
- ほうれん草 150㌘
- えのき 100㌘
- コーン 30㌘
- ◎バター 大さじ1
- ★白ワイン 大さじ1
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- ★コンソメ 小さじ1/2
作り方
- 1 あさりはサラダ用のむき身のものを使いました。
- 2 ほうれん草は2~3㌢長さに切り下茹でして、軽く水気を絞ります。
- 3 えのきは石づきを落とし、2~3㌢長さに切ります。
- 4 フライパンにバターを熱し、えのきを炒めます。
- 5 あさりとコーンを加えて炒め、★の材料で調味します。
- 6 ほうれん草を加えて一炒めしたら完成です。
関連情報
- 料理名
- あさり
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