ほうれん草としめじのおかか和えレシピ・作り方

Name: ほうれん草としめじのおかか和え
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ほうれん草 1袋(200g); しめじ 1株(150g); 人参 30g; ★砂糖 ひとつまみ; ★しょうゆ 小さじ1; ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2; 鰹節 1g

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約30分
300円前後

ゆかんち☆

味も栄養も二重丸。ダイエット中にも、オススメのメニュー。

材料（4人分）

ほうれん草: 1袋(200g)

しめじ: 1株(150g)

人参: 30g

★砂糖: ひとつまみ

★しょうゆ: 小さじ1

★めんつゆ(2倍濃縮): 大さじ2

鰹節: 1g

作り方

1

ほうれん草は綺麗に洗って茹で、水気を絞って3㌢長さに切ります。
2

しめじは石づきを落とし、2等分に切りレンジで加熱します。
3

人参は千切りにし、茹でます。冷めたら水気を絞ります。
4

ボウルに★の調味料を合わせ、ほうれん草、しめじ、人参を加えて和えます。
5

器に盛り付け鰹節を乗せたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絞ったほうれん草は、ほぐしてから他の食材と合わせると混ぜやすいです。

きっかけ

好きな食材を組み合わせました。

公開日：2019/03/27

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。