子供が喜ぶ!簡単!骨太になろう☆しらすチーズじゃが レシピ・作り方

子供が喜ぶ!簡単!骨太になろう☆しらすチーズじゃが
  • 約15分
綾瀬あい
綾瀬あい
味付けも要らないので、簡単で、失敗せず美味しく作れます。

材料(2人分)

  • ジャガイモ 1個
  • しらす干し お好みで(今回は一握り程度)
  • チーズ お好みで(今回は一握り程度)
  • オリーブ油またはサラダ油 大1~

作り方

  1. 1 じゃがいもを薄切りにする。
    ☆ジャガイモは薄く切った方が早く火が通ります。
    電子レンジか、フライパンで、ジャガイモを柔らかくする。
  2. 2 電子レンジ→水がついたまま耐熱容器に重ならないように入れ、蓋かラップをし、様子を見ながら加熱を追加。(目安→500wで2分~)
    ☆焦がさないように注意
    ☆ジャガイモが透き通ればok
  3. 3 フライパン→オリーブ油かサラダ油大1~入れる。
    ジャガイモを重ならないように入れて、かぶる程度の水を入れる。
    蓋をして、弱火で、ジャガイモが柔らかくなるまで茹でる。(透き通るまで)
  4. 4 ジャガイモが柔らかくなったら、しらす干し、その上にチーズをのせ、蓋をして、チーズを溶かす。
    ☆最後にオリーブ油を足して、少し焦がして、回りがカリカリになるのも美味しいです。

きっかけ

もう一品欲しくて&カルシウム不足の子供に、しらす干しを食べさせたくて作りました。 チーズが少しこんがりすると、カリカリになり、子供がパクパク食べてくれました。

  • レシピID:1450019876
  • 公開日:2019/02/24
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しらすじゃがいも
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