春雨サラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
きゅうりは薄切りにして塩でもんでよく絞ります。
鶏肉は酒をふり、五分ほどレンジして火を通します。千切りにしたにんじんをゆで、八割がた火が通ったら火を止めて春雨を加えて戻します。
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2
★の調味料を混ぜたところに1のきゅうりと水気を切った春雨とにんじん、鶏肉！こしょうを加えてよくあえます。
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3
冷蔵庫で一時間ほど冷やして、春雨が味を吸い込んで味が馴染んだらできあがりです。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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