炒め物や焼きそばに活躍！★ねぎ塩たれ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにして、小口切りにした鷹の爪、ごま油、サラダ油とともに鍋に入れる。
- 2 1を中火で加熱して気泡が出てきたら火を止めて塩を入れ、そのまま冷ます。
-
3
冷めたら冷蔵庫に入れて2日ほど置いてなじませたら出来上がり。
炒め物や焼きそばにからめて炒めてどうぞ。
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関連情報
- 料理名
- ネギ塩だれ
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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