ゆでどりの汁でごぼうスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは薄い輪切り、人参は粗みじん切りにする。
-
2
鍋に茹で汁、ごぼう、人参を入れて火にかけて、沸騰したら弱火にして10分煮る。
- 3 ごぼうに火がとおったら鶏ガラスープの素、醤油を入れて味を整えネギを散らして完成。
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とりとごぼう出汁が効いた素朴な味わいのスープです。