きのこのオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ・えのき・しいたけは石づきを取り、食べやすくほぐします。
   鷹の爪は輪切りにします。

2. 2

   オリーブオイルに鷹の爪・粗びきガーリックを入れて加熱します。
   温まってきたらしめじ・えのき・しいたけを加えます。

3. 3

   きのこがしんなりしたら塩を加え混ぜます。
   清潔なビンに入れて完成です！