とりつくねのゴボウ揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは笹掻きに、人参は細切りにしておく。
- 2 鳥ひき肉に塩、コショウをふり、よく練り混ぜる。粘りが出てきたら酒、しょう油を加えて更によく手で混ぜる。
- 3 ごぼう、人参、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
-
4
だいたい6当分にして丸める。
※お弁当用には小さめにするなどお好みの大きさで構いません - 5 170度の油に、肉ダネを入れ、コンガリきつね色になるまで揚げれば完成です。
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