さっぱり鶏ビーフン レシピ・作り方

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ビーフンに鶏のうまみがしみしみ♪

材料（2人分）

ビーフン
160ｇ
鶏むね肉
100ｇ
きくらげ
10個
もやし
100ｇ
にんじん
1ｃｍ
にら
3本
塩こしょう
3～4振り
白こしょう
4振り
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏は1ｃｍ幅に切り、
    にんじんは薄切りに、
    にらは5ｃｍ長さに切ります、
  2. 2
    ごま油で鶏肉を炒め、火が通ったらきくらげ・もやし・にんじん・にらを加えます。
    ビーフン・水（300ｍＬ）を入れて煮ます。
  3. 3
    ビーフンが柔らかくなり、汁気がなくなったら塩こしょうを和えます。
    お皿に盛り、白こしょうをお好みでかけて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆうはんに！

公開日：2016/07/06
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鶏むね肉ビーフン

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