栄養たっぷり!ビーンズとズッキーニのドライカレー レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 エリンギ、ニンジン、タマネギをみじん切りにします。
- 2 ズッキーニを、1cm四方のサイコロ状に切ります。
- 3 ひき肉を炒めたあと、タマネギ、ニンジンを加え、しんなりするまで炒めます。その後、エリンギ、ズッキーニ、ミックスビーンズを入れ、炒めます。
- 4 ズッキーニがしんなりしてきたら、写真のように、真ん中を少し開けてルーを置きます。そこに少し水を加えてルーを溶かし、全体に絡めて、水気を飛ばせば完成です。
- 5 おまけで、、、スライスチーズを乗せて焼くと、美味しいですよ!
きっかけ
ズッキーニを安く手に入れたので、ドライカレーに入れてみました。
おいしくなるコツ
最後にちゃんと水気を飛ばしましょう!
- レシピID:1450015209
- 公開日:2016/06/27
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楽天クライマー2022/06/01 20:33筋トレ後にぴったりですね!ありがとうございましたm(_ _)m