栄養たっぷり!ビーンズとズッキーニのドライカレー レシピ・作り方

栄養たっぷり!ビーンズとズッキーニのドライカレー
  • 約30分
  • 500円前後
まりもゆりも
まりもゆりも
色々な食材を使ってドライカレーを作ったら、あとはサラダを合わせれば十分なランチです!

材料(5人分)

作り方

  1. 1 エリンギ、ニンジン、タマネギをみじん切りにします。
  2. 2 ズッキーニを、1cm四方のサイコロ状に切ります。
  3. 3 ひき肉を炒めたあと、タマネギ、ニンジンを加え、しんなりするまで炒めます。その後、エリンギ、ズッキーニ、ミックスビーンズを入れ、炒めます。
  4. 4 ズッキーニがしんなりしてきたら、写真のように、真ん中を少し開けてルーを置きます。そこに少し水を加えてルーを溶かし、全体に絡めて、水気を飛ばせば完成です。
  5. 5 おまけで、、、スライスチーズを乗せて焼くと、美味しいですよ!

きっかけ

ズッキーニを安く手に入れたので、ドライカレーに入れてみました。

おいしくなるコツ

最後にちゃんと水気を飛ばしましょう!

  • レシピID:1450015209
  • 公開日:2016/06/27
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ドライカレー夏バテ対策
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ドライカレー ズッキーニ ミックスビーンズ
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つくったよレポート(1件)

  • 楽天クライマー
    楽天クライマー
    2022/06/01 20:33
    栄養たっぷり!ビーンズとズッキーニのドライカレー
    筋トレ後にぴったりですね!ありがとうございましたm(_ _)m

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