秋茄子でどうぞ！千葉郷土料理？「しん焼き」 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスとピーマンを細長く切ります。
- 2 フライパンに油を敷いて、ナスとピーマンを炒めます。
-
3
ナスとピーマンがしんなりしてきたら、弱火にして味噌と砂糖をからめ、火を消します。
完成！
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- 料理名
- ナスのしんやき
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