ご飯がススム‼ナスの味噌だき♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
☆の調味料を混ぜ合わせ
あらかじめ準備しておきます
ナスとピーマンは乱切りにし
ナスはアク抜きします -
2
フライパンに炒め用油を入れ豚肉を炒め
肉の赤みが無くなる頃合いで
ナスを入れナスがしんなりしてきた頃合いで
ピーマンを入れさっと炒めます -
3
2にあらかじめ準備していた☆を入れる
弱火で約10分ごげやすいので混ぜながら水分がほぼ無くなるまで炊けば完成!!
きっかけ
母の味です♪「味噌いため」ではなくて「味噌だき」です!!
おいしくなるコツ
豚肉はバラでもコマでも挽肉でもOKです♪何なら無くても…少し冷ますとグッと味がしみますよ‼
- レシピID:1450015094
- 公開日:2016/06/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の煮物
- 料理名
- 味噌ナス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
ご飯が進みますよ‼