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ささっと5分で一品追加!☆菜の花のワサビ和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささっと5分で一品追加!☆菜の花のワサビ和え

春といえば食べたくなる菜の花。さっと茹でてわさびをアクセントに爽やかに♪

作り方

  • 1

    菜の花はさっとゆがいて氷水にとり、よく絞って水気を切ってからひと口大に切り分ける。

  • 2

    ボウルにめんつゆとわさびを入れてよく混ぜてわさびをとき、菜の花を入れてよく和える。

きっかけ

スーパーで春野菜のコーナーを見つけたので試してみました。

おいしくなるコツ

お好みでワサビを辛子やゴマに替えてもおいしいです。
【合うお酒】大吟醸、ビール
【合うワイン】ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン

レシピID: 1450014559

公開日:2016.02.15

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つくったよレポート 28件(28人)

  • 2020.06.25

    わさびがほどよくて美味しくできました!

    レポートありがとうございます(^-^)
    わさびの爽やかな香りがお気に入りのレシピです。また来年のシーズンもぜひ作ってみてくださいね!

    お返事を見る

  • 2020.05.05

    わさび和えもいいですね!
    おいしくて大好評でした。
    ありがとうございました。

    レポートありがとうございます!わさびの爽やかさ、菜の花のほんのりした苦味にあいますよね。またぜひよろしくお願いします(^-^)

    お返事を見る

  • 2020.03.31

    ぱぱっと簡単付け合わせの完成。わさびとめんつゆは相性グッドてす!

    レポートありがとうございます!
    彩りもいいのでつけ合わせにぴったりですね(^-^)
    またよろしくお願いします!

    お返事を見る

  • 2020.03.29

    暖冬で生育良好な茎立ち、まだ小さな蕾ですが、毎日の調理法に迷いレシピに出会いました。ツーン辛っで、また菜花との美味しい食卓が続きそうです。ご馳走さまでした♪

    レポートありがとうございます!春の味、この季節に満喫しましょうね(^-^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
菜の花のワサビ和え
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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