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ささっと5分で一品追加!☆菜の花のワサビ和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささっと5分で一品追加!☆菜の花のワサビ和え

春といえば食べたくなる菜の花。さっと茹でてわさびをアクセントに爽やかに♪

作り方

  • 1

    菜の花はさっとゆがいて氷水にとり、よく絞って水気を切ってからひと口大に切り分ける。

  • 2

    ボウルにめんつゆとわさびを入れてよく混ぜてわさびをとき、菜の花を入れてよく和える。

きっかけ

スーパーで春野菜のコーナーを見つけたので試してみました。

おいしくなるコツ

お好みでワサビを辛子やゴマに替えてもおいしいです。
【合うお酒】大吟醸、ビール
【合うワイン】ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン

レシピID: 1450014559

公開日:2016.02.15

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つくったよレポート 17件(17人)

  • 2020.02.27

    わさびをあえるのは初めてでしたが、ピリッとしておいしかったです!

    レポートありがとうございます!わさびの爽やかな辛みがほろ苦い菜の花に合いますよね。またよろしくお願いします(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.02.25

    美味しく出来ました。
    今度作るときはオススメの
    ゴマも試したい!

    レポートありがとうございます。菜の花というとからしが定番だと思いますが、、わさびも爽やかでいいですよね!またよろしくお願いします(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.02.21

    とても美味しくできました。

    レポートありがとうございます!菜の花の季節、彩りの鮮やかさにワクワクしますね。またよろしくお願いします(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.01.27

    菜の花で春を味わいました。爽やかな辛みでおいしかったです。

    レポートありがとうございます(^-^)
    わさびの辛味って爽やかですよね!
    春ならではの味を楽しみましょう☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
菜の花のワサビ和え
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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