和中コラボ♪野菜たっぷり佃煮アラビアータうどんレシピ・作り方

Name: 和中コラボ♪野菜たっぷり佃煮アラビアータうどん
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: Ａ にんにく（すりおろし） 小さじ１; Ａ ごまらあ油（市販） 小さじ１; Ｂ トマト（食べ易く切る） 中１個（１４０ｇ）; Ｂ 菊菜（食べ易く切る） １５ｇ; Ｂ かぶの根（輪切り後、蒸した物） ７０ｇ; Ｂ かぶの茎（食べ易く切る） ５ｇ; Ｂ 冷凍コーン １５ｇ; Ｂ ちりめんの佃煮 １５ｇ; Ｂ 鰹のしっとりふりかけ １５ｇ; Ｂ 甜麺醤 小さじ１／２; 細うどん（乾麺） １人分; Ｃ ブラックペッパー（粗挽） 小さじ１／２; Ｃ 金すり胡麻 小さじ１

約30分
300円前後

kirakyori

ちりめんの佃煮＆鰹のしっとりふりかけがトマトに馴染んで、大変身♪
ジューシィなお野菜＆ピリ辛トマトソースが超こく旨で、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！

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材料（１人分）

Ａ　にんにく（すりおろし）小さじ１
Ａ　ごまらあ油（市販）小さじ１
Ｂ　トマト（食べ易く切る）中１個（１４０ｇ）
Ｂ　菊菜（食べ易く切る）１５ｇ
Ｂ　かぶの根（輪切り後、蒸した物）７０ｇ
Ｂ　かぶの茎（食べ易く切る）５ｇ
Ｂ　冷凍コーン１５ｇ
Ｂ　ちりめんの佃煮１５ｇ
Ｂ　鰹のしっとりふりかけ１５ｇ
Ｂ　甜麺醤小さじ１／２
細うどん（乾麺）１人分
Ｃ　ブラックペッパー（粗挽）小さじ１／２
Ｃ　金すり胡麻小さじ１

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作り方

1 お鍋にＡを入れて熱し、香りが立ったら、Ｂを加える。
2 蓋をして、様子を見て時々混ぜ合わせ、弱～中火で１０～１５分間蒸し煮する。
3 細うどんを表示に従って茹でる。
4 器に３、２の順に盛り付け、Ｃを振り掛けて完成♪
5 ちなみに、柳屋本店「吟撰ちりめん」朝日屋商店「しっとりふりかけ」を使いました。
6 ごまらあ油→バター
トマト９０ｇ
菊菜→菜の花
ライフ、フードウイング「いかなごくぎ煮」炭屋「かえりちりめんピリ辛」にんべん「鰹節御ふりかけ　ごま」各５ｇで丼仕立てにしたら超美味♪
7 ごまらあ油→バター
トマト９０ｇ
菊菜→菜の花
美味安心「やわらかちりめん山椒」１０ｇ
炭屋「かえりちりめんピリ辛」柳屋本店「鰹そぼろ」各５ｇ
で丼仕立て♪
見た目６と一緒？（笑）
8 ごまらあ油→バター
トマト９０ｇ
菊菜→菜の花
ライフ「いかなごくぎ煮」美味安心「やわらかちりめん山椒」炭屋「かえりちりめんピリ辛」山政「かつおでんぶ」各５ｇ
で丼仕立て♪