家イタリアン♪ひと工夫でカロリーオフ☆カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆印のソースの材料をボウルでよく混ぜておく。

2. 2

   鍋にオリーヴォイルを熱し、みじんぎりのにんにく、細切りの鶏むね肉を炒める。

3. 3

   カッペリーニと、石づきを切り落としてほぐしたエノキを、パスタの茹で時間に合わせて茹でる。

4. 4

   ゆであがった3をよく水切りして、1のボウルに入れて手早くからめる。

5. 5

   パスタを皿に盛り付け、2の鶏肉をトッピングして完成。お好みで上から黒コショウをふる。