一皿でエスニカン！☆牛肉のエスニック焼きライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉をボウルに入れ★印の材料を合わせて、手でよく揉みこみながら混ぜる。
混ざったら冷蔵庫で10分ほど寝かせる。 -
2
1の肉をひと口大の肉団子型にまとめて、一個ずつ全体に片栗粉をまぶす。
フライパンで火が通るまで焼く。 -
3
みじん切りにした玉ねぎを炒め、透き通ってきたらご飯を入れ、カレー粉を全体にまぶしてさらに炒める。
カレー粉がからんだら塩コショウで味を調える。 - 4 カレー風味のライスの上に、焼いた肉団子をトッピングして完成。
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- 料理名
- 牛肉のエスニック焼きライス
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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