豚肉とキノコのキンピラ牛蒡 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ゴボウはささがきにして、ボールに水をはりあく抜きをする。
人参と豚肉は細切り。
キノコは食べやすい大きさに切っておく -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、半生くらいで、ゴボウと人参も入れる。
全体に油が回ったら、キノコも入れ炒め合わせる。 - 3 ２のフライパンに、調味料を全て入れ混ぜ合わせ、水分が無くなるまで炒め合わせる。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 豚肉とキノコのキンピラ牛蒡
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