材料（２人分）
- 海老
- １０匹
- ネギ
- 一つかみ
- 卵
- ３個
- 調味料
- 中華出しの素
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 水
- 200cc
- ごま油
- 大さじ２
- ご飯
- お茶碗２杯
作り方
-
- 1
- 海老は殻を剥いて４つくらいに切っておく。
ネギは小口切りにしておく。
-
- 2
- フライパンに大さじ1のごま油を熱し、海老に火がとおるまで炒め、一旦取り出す。
-
- 3
- 卵３個をほぐし、ネギ、２の海老を入れ、フライパンで卵に火がとおるまで焼きご飯に乗せる。
-
- 4
- 鍋にご飯以外の調味料の全てを入れ、片栗粉がダマにならないように、オタマで混ぜながら
トロミがつくまで火を通し３に回しかける。
おいしくなるコツ
卵は半熟が美味しいです
きっかけ
カニ玉食べたいけど、高いから海老で代用
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません