カニ玉丼じゃなく海老玉丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
海老は殻を剥いて４つくらいに切っておく。
ネギは小口切りにしておく。 - 2 フライパンに大さじ1のごま油を熱し、海老に火がとおるまで炒め、一旦取り出す。
- 3 卵３個をほぐし、ネギ、２の海老を入れ、フライパンで卵に火がとおるまで焼きご飯に乗せる。
-
4
鍋にご飯以外の調味料の全てを入れ、片栗粉がダマにならないように、オタマで混ぜながら
トロミがつくまで火を通し３に回しかける。
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- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- 海老玉丼
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