スパイシーな大人味♪法蓮南瓜の黒トリュフマヨサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
kirakyori
黒トリュフマヨソースがスパイシー＆マイルドで、柔らか～い法蓮草にカリッカリの大豆ミートがアクセントになって、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
材料（１人分）
- 法蓮草 ４０ｇ
- Ａ 南瓜 ２０ｇ
- Ａ 冷凍コーン ２０ｇ
- 黒トリュフ入りソース 大さじ１
- Ｂ 黒酢マヨネーズ 大さじ１
- Ｂ ブラックペッパー（粗挽） 適宜
- Ｂ 一味唐辛子 適宜
- Ｂ レモンの皮（細切り） 少々
- 大豆ミート（ミンチタイプ 乾燥） ５ｇ
作り方
- 1 法蓮草を茹でて絞り、葉と茎は食べ易く、根元は細かく切る。
- 2 Ａを蒸して、火を通す。
- 3 ボウルに１、黒トリュフ入りソースを入れて下味を付ける。
- 4 ３に２、Ｂを加えて混ぜ合わせ、全体に馴染ませる。
- 5 器に４を盛り付け、大豆ミートを飾り付けて完成♪
- 6 工夫点：法蓮草の根元を細かく切って加える事で、法蓮草の根元を捨てる事無く、旨み＆栄養も美味しくいただく事が出来ます♪
-
7
法蓮草を大根葉に、南瓜を大根に変えて、オレガノを加えても、めちゃめちゃ美味しかった～っ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
