紹興酒鶏 蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れます。
紹興酒・塩を入れモミモミします。
-
2
空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上ねかせます。
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3
2の漬け汁ごとお鍋に入れて加熱します。
フタをして弱火で蒸し焼きに！
-
4
ざく切り白菜を加え更に蒸し焼きします。
白菜がしんなりしたら完成です！
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 蒸し焼き鶏
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