冬瓜とエビのトロっと煮 レシピ・作り方
材料（６～７人分）
作り方
- 1 冬瓜の皮を分厚くむいて種とワタを取りのぞき、鍋に入れます。だし汁・生姜パウダーしいたけを入れて冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。蓋をして弱めの中火で煮ました
-
2
醤油・塩を入れてひと煮立ちしたら、解凍しておいた海老とグリンピースを入れます。
ひと煮立ちしたら弱火にして水溶き本葛を回し入れます - 3 弱めの中火でとろみがつくまで煮て完成
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