冷凍可 紅白なます~おせち~ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ★をひと煮立ちさせて砂糖を溶かし火を止めます。
-
2
大根・人参を千切りにします(スライサーで千切りにしました)
塩を入れて少し揉み込み10分ほど置いておきます -
3
水でさっと洗い、水分をしっかりと絞ります
★の煮汁に浸して1晩おいたら冷凍します
飾りにゆずの皮をのせました - 4 少しずつ作って冷凍していっているところです
きっかけ
子供が冬休みに入ったらなかなか一気には準備できないので・・・冷凍もしつつ少しずつおせち作りです
おいしくなるコツ
煮汁につける前にしっかりと水分を絞ることです
- レシピID:1450010491
- 公開日:2013/12/21
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