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コクあり!!大根と厚揚げのトンコツ煮 レシピ・作り方

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味の浸みた大根が美味しい〜
みんながつくった数 2

材料(2〜3人分)

大根
6cm
厚揚げ
1枚
ねぎ
6cm
豚肉
60g
トンコツスープ
200mL
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は1cmの輪切りにしてから半分に切ります。
    水から茹でておきます。
    (手順3で煮込む時は茹で汁を切ります!!)
  2. 2
    厚揚げ、ねぎ、豚肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    トンコツスープを火にかけ、グツグツなったら豚肉、大根、厚揚げ、ねぎを入れます。
    再度グツグツなったらしょうゆ、みりんを加え、10分程煮込んで完成です!

きっかけ

トンコツスープがあったので、煮物に使ってみました!

公開日:2013/11/28

関連情報

カテゴリ
ほうれん草大根厚揚げ
料理名
トンコツ煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/03/15 01:11
ども★葱の青い部分が無く、ほうれん草を彩りにしました。大根も厚揚げも実に味わいある深いお味で、とても美味しかったです♪また作ります。有難う御座いました★
イク9110
どぅもデス! 美味しく召し上がっていただけて良かったでっす♡ トンコツってラーメンだけじゃないのです!! ぜひまた! レポ感謝です♪

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