マグロのあんかけ唐揚げ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
マグロのあらを使用しました。まぐろを一口大に切って、醤油を足した衣につけます。
フライパンに油を0.5センチくらい入れて中火で熱して揚げ焼きにします。
結構火の通りははやいです -
2
翌日、レンジでたれを作ります。
○の材料をよく混ぜ、片栗粉をしっかりと化します。蓋やラップなしでレンジ加熱600w１分ほど行います -
3
とろみがついたらOK。
昨日作ったマグロをレンジで温めて、たれをからめます。
ご飯を入れたら、洗って水分を取った青紫蘇をのせて、たれ付マグロをのせます。
梅干しも添えて・・・ - 4 余ったたれもお好みでかけて食べてください
- 5 マグロの串カツﾚｼﾋﾟID: 1450009466です
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