茄子の味噌炒め レシピ・作り方
![茄子の味噌炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/288186c7f9e584ee0869d4c219bb44aad4e886c6.76.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は5mm程度の輪切りに ネギ、ピーマンは細くカットしておく
- 2 器に液体赤だし、砂糖を入れよく混ぜ合わせておく
- 3 フライパンにごま油を熱し 茄子がしんなりするまで炒める
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4
2にピーマン、ネギを入れさらによく炒める
- 5 4に 2の赤だしを入れ全体に味をつける
- 6 5に七味唐辛子を入れ混ぜ合わせれば出来上がり
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7
液体赤だしはこちらを使いました
関連情報
![梨ボー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/55709f66076e2626cee1fc8a00001aedc45d46d9.76.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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an8eni-p2013/06/23 19:40ピーマン無くなすのみで(^-^;甘辛くって美味しかったデスv