白身魚の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
人参は千切り、しいたけは薄めにきり、玉ねぎはスライサーでスライスか薄めに切ります。
フライパン中火で炒めて、火が通ったら☆の調味料を入れて
3分ほど煮たら★でとろみをつけます - 2 マダラは食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしておきます。
-
3
フライパンに油を敷き、マダラを焼いていきます。
しっかりと焼き色がついてから裏返します（崩れ防止）
裏も焼き色がついたらお皿に入れてあんかけをかけたら○のパセリを散らして完成
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