ベジ✿大豆ミートのタコライス レシピ・作り方

ベジ✿大豆ミートのタコライス
  • 約15分
  • 300円前後
ミナト氏
ミナト氏
ベジミートを使った本格タコライス。
ベジミートは挽肉や茹で大豆でもOKです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ・ニンジンはみじん切りにする

    キャベツは千切りにし、αの塩で揉む
    きゅうりは角切りにする
  2. 2 大豆ミートは戻し、軽く水けを切っておく
  3. 3 フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、玉ねぎ・ニンジンを炒める
  4. 4 透き通ったら大豆ミートを入れ、軽く炒める
  5. 5 βを加え、水気が飛ぶまで炒める
    これでタコミートの完成
  6. 6

きっかけ

大豆ミートを手に入れたので、使ってみました♪

おいしくなるコツ

クミンで「メキシコっぽい」風味になります。無ければカレー粉を多くしますが、どちらかと言うとドライカレーになります。 タコミートの「お肉分」は、噛み応えがある物なら何でもおっけーです。

  • レシピID:1450006256
  • 公開日:2012/06/08
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カテゴリ
タコライス
関連キーワード
メキシコ タコス 沖縄 ベジタリアン
料理名
タコライス
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2013/07/13 17:14
    ベジ✿大豆ミートのタコライス
    大豆ミートと大豆水煮を半々に使いました。肉を使っていないので、ヘルシーでうれしいです。味もとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

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