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ゴーヤときのこの塩麹炒め レシピ・作り方

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＊a・s・a・p＊
きのこの旨味と塩麹で美味しい炒め物です！！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ゴーヤ
1/2本
しいたけ
2個
まいたけ
30g
塩麹
大さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤはほそ切りに、きのこは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    1をごま油で炒めます。
  3. 3
    キノコに火が通ったら塩麹を加え混ぜて完成です！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤとキノコを同量くらいにすると美味しいです！！

きっかけ

ゴーヤがあったので、炒めました

公開日：2012/05/16
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 2 件）

2013/08/06 20:28
大豊作のゴーヤちゃんで♡ 塩麹のパワーをヒシヒシ感じちゃったよ〜(*^_^*)簡単でシンプルなのに超美味しくて家族も今日のゴーヤは美味しいって絶賛♡ゴチ様でした
やなママ☆
(*´艸｀*)塩麹のおかげで、ご家族に褒められちゃいましたね♪ 美味しくて栄養も摂れるってステキ♡ 嬉しい連レポありがとうございました！！
2013/06/04 18:24
塩麹がわかりにくいのでドアップで(^_^;) 今日はコチラヲおつまみにして、酔いつつサッカー応援になだれ込みます<(_ _)>感謝♥
ねあっっ
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪乾杯～！！ ねあっっさんの応援が届きましたね！ W杯出場決定オメデトです♪ おつまみに選んでいただけて嬉しい～♡レポ感謝です！

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