簡単！鶏むね肉とゴーヤのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
■鶏肉はそぎ切りにして塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす
■ゴーヤはスプーンで種とわたを取り除き、2~3mm幅に切る
■しめじは石づきを落としてほぐす
■○はあわせておく - 2 フライパンにごま油を熱して生姜をかおりがたつまで炒め、鶏肉を広げて焼く
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3
焼きいろがついたらひっくり返して端によせ、空いたところにゴーヤ、しめじを入れて酒をふり、蓋をして弱火で3~4分蒸し焼きにする
※焦げないように様子をみながら焼きます
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4
蓋をとって中火で炒めあわせ、水分が飛んだら○を加え、からめればできあがりです♪
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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