豆腐でヘルシー☆チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳に板チョコを割り入れ、湯煎又はレンジでチョコレートを溶かしておきます。
2. 2 卵に砂糖を全量加え、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
   （しっかり泡立てるような感じで）
3. 3 そこに、絹豆腐をそのまま入れ、小麦粉、ココアパウダーも入れて混ぜ合わせます。
   （豆腐の粒がなるべく見えなくなるまで）
4. 4 最後に溶かしたチョコレートを入れ、ヘラなどでボールの底からしっかりと混ぜ合わせます
   （ムラにならないように）
5. 5 １７０度に温めておいたオーブンで、天板に熱湯をはり、３０～４０分蒸し焼きにします

   

6. 6 冷めてから型から外して切り分け、いただきま～す♪
   １晩冷蔵庫でしっかり冷やした方がより美味しいです