茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子、ピーマンを切る。
にんにくはみじん切りにする。茄子を水にさらしておく。
＊の調味料を合わせておく。 - 2 みじん切りにしたにんにくをごま油で炒め、挽き肉を入れ炒める。
- 3 挽き肉の色が変わったら塩コショウする。
- 4 水切りした茄子もく加え、さらに炒める。
- 5 茄子の色が変わってきたら合わせた調味料を加え、ピーマンも入れて軽く炒める。
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- 料理名
- 味噌炒め
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