お麩の衣でサクサク☆サトイモのコロッケ レシピ・作り方

お麩の衣でサクサク☆サトイモのコロッケ
  • 約15分
  • 100円以下
ひでゆきママ
ひでゆきママ
面倒な衣付けを省きましたがお麩のみでサクサクのコロッケができました!

材料(2人分)

  • サトイモ 3個
  • ツナ缶 1/2缶
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 塩こしょう 適量
  • お麩 10グラム
  • サラダ油 適量
  • 千切りキャベツ・ソース 適量

作り方

  1. 1 さといもはよく洗い、皮ごとレンジで6~8分チンする。皮をむき、マッシャーでつぶす。ツナと混ぜ合わせる。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで軽く炒める。1と混ぜ、塩胡椒する。6等分する。
  3. 3 お麩を手で砕き、2にまんべんなくまぶす。中温で揚げる。
    千切りキャベツの上に乗せ、ソースをかけていただく。

きっかけ

パン粉がなかったので、お麩を使ってコロッケを作りました。

  • レシピID:1450001705
  • 公開日:2011/03/22
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
コロッケ
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