簡単！ジャガイモのスープ★ヴィシソワーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎと白ネギはスライスしておく。
鍋にバター（分量外）をしき、玉ねぎとディとネギを炒める。透明になったら、スープの素（今回マギーブイヨン）と水を入れ柔らかくなるまで、煮る。
-
2
1の荒熱を取り、ミキサーでなめらかにして、鍋にもどす。
牛乳をいれ、塩コショウで味付けをし、温まったらＯＫ．牛乳を煮立たせないこと。
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関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ヴィシソワーズ
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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