味噌ベースでつくるもつ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、にんじんを皮をむいて小さく切っていきます。しょうがは固形であれば切っておきます。
- 2 鍋に水、醤油、砂糖、醤油、みりん、調理酒を入れて温めていきます。
- 3 しょうが、大根、にんじんを入れて、もつを入れます。水が足りないのであれば加えてください。
- 4 さらに煮詰めていき、味見をして出来上がりです。
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